大红袍可不可以做奶茶?

大红袍当然能做奶茶，茶叶店经常用大红袍调配奶茶。大红袍本身有浓郁的岩韵，加入牛奶后香味更醇厚，口感层次丰富。一杯大红袍奶茶需要5克茶叶和200毫升牛奶，冲泡时水温控制在90度左右，这样茶味不会太涩。

大红袍奶茶在福建很受欢迎，很多人喜欢这种传统茶饮。制作时红茶和牛奶的比例很重要，一般茶叶占10%，牛奶占90%。大红袍奶茶热量不高，一杯大约150卡路里，适合下午茶饮用。现在很多奶茶店都推出了大红堡奶茶新品，销量很不错。