马卡龙保质期一般多久 马卡龙保存多久?

马卡龙保质期通常在3到7天左右，具体看制作材料和保存方式。新鲜马卡龙需要密封冷藏，避免受潮或变干。添加奶油馅的更容易变质，而蛋白霜类的能稍微久一点。高温潮湿天气下，最好在2天内吃完，否则口感会变差。

保存马卡龙可以用密封盒或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。室温下存放容易融化或变硬，尤其夏天更要注意。马卡龙放久了会失去酥脆外壳，内馅也可能分离。开封后尽快食用，最多别超过5天，否则风味会大打折扣。