时间:01-18人气:25作者:小阔耐
江苏淮安地处南北交界,气候四季分明,冬季寒冷干燥,夏季炎热多雨。当地饮食以米饭为主,也爱吃面食,口味偏甜,融合了南北方特色。淮安的方言既有吴语影响,又有中原官话特点,文化上兼具南北韵味。
从地理上看,淮安位于秦岭-淮河以南,属于南方地区,但靠近北方,农业种植小麦水稻皆有。历史上淮安是南北交通要道,居民生活习惯既有南方细腻,又有北方豪爽。综合来看,淮安更偏向南方,但深受北方文化影响。
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