水果没开封放冰箱第二天还能吃吗,会不会变质?

水果没开封放冰箱第二天一般还能吃，只要没出现发霉、变软或异味。冰箱低温能延缓变质，像苹果、梨、橙子这类硬质水果放两三天也没问题。但葡萄、草莓这类娇嫩水果最好当天吃完，放久了容易出水或变味。

开封后的水果建议密封好再放冰箱，接触空气后更容易坏。香蕉、芒果这类热带水果放冰箱反而会冻伤，最好室温存放。如果水果表面出现斑点或闻着酸了，就别吃了，免得肠胃不舒服。