湖里的小螺丝能吃吗?

湖里的小螺丝可以吃，但必须确保干净新鲜。螺丝肉富含蛋白质和矿物质，口感爽脆，适合爆炒或煮汤。不过野生螺丝可能含有寄生虫或污染物，最好煮熟后再食用。

螺丝在湖中以藻类和有机碎屑为食，能净化水质。人工养殖的螺丝更安全，经过清洗后可直接烹饪。食用时记得去掉尾部泥沙，避免影响口感和健康。适量食用螺丝有益身体，但不宜过量。