海带上很多泡泡是什么?

海带上出现泡泡多是海水中的气体或杂质附着形成的。这些泡泡常见于退潮后的海带表面，阳光暴晒时更明显。有时是藻类分解产生的气泡，也可能是水流冲击卷入的空气。海带养殖区每天能见到大量这样的泡泡，渔民称之为“海带吐气”。

泡泡不影响海带的食用价值，反而说明海带生长活跃。新鲜海带上的泡泡一碰就破，存放久了会自然消散。沿海居民常利用这个特点挑选新鲜海带，泡泡多的往往更嫩。这种自然现象让海带看起来更有生气，也成了海边的一道小风景。