无菌冷灌装饮料好吗?

无菌冷灌装饮料很好，能保留更多营养和口感。这种技术不需要高温杀菌，维生素和风味物质损失少，喝起来更新鲜。比如果汁、茶饮都用这个方法，保质期长达半年，不用加防腐剂也很安全。

但这类饮料也有缺点，生产成本高，设备贵，普通小厂用不起。而且运输过程要全程冷链，稍不注意就变质。消费者买时要看生产日期，开封后尽快喝完，不然容易滋生细菌，影响健康。