百香果常温保存能放多久?

百香果常温下能保存7到10天。成熟果实表皮皱缩时风味更佳，未熟果实需放软再吃。避免阳光直射，放在阴凉通风处即可。温度超过30度时，存放时间会缩短至3到5天。果实出现霉斑或发酵酒味就不能食用了。

百香果可冷藏保存2到3周，冷冻能存半年。切开后的百香果需密封冷藏，24小时内吃完最佳。果肉可挖出冰格冷冻，做饮品或甜品很方便。挑选时选表皮光滑无黑斑的果实，这样的百香果更新鲜。