河北石家庄现在种什么菜合适?

石家庄现在适合种植耐寒蔬菜，比如菠菜、白菜、萝卜和芹菜。这些蔬菜能在低温下生长，产量稳定，适合秋冬季节。菠菜可以多次收割，萝卜储存时间长，白菜是冬季常见菜，芹菜味道鲜美，市场需求大。

石家庄春季还能种番茄、黄瓜和辣椒，这些喜温蔬菜生长快，收益好。番茄可以做菜或加工，黄瓜清爽解腻，辣椒能调味。本地土壤肥沃，加上合理施肥，这些蔬菜长势好，农民种植积极性高。