家用微波炉可以烤面包?

家用微波炉确实能烤面包，效果不如烤箱但方便快捷。把面包片放微波炉专用盘，高火加热1到2分钟就能变脆。面包会变得温热，外皮微焦，内里保持软糯。适合赶时间时做简易早餐，省去烤面包机的步骤。

微波炉烤面包的缺点是受热不均，边缘容易焦硬。面包片厚度要均匀，否则部分地方没热透。加热时间过长会让面包变干变硬，失去水分。日常偶尔用还行，追求口感还是传统烤箱更好。