咖啡豆开封后保存期是多久?

咖啡豆开封后保存期约1到2个月，具体看密封情况和环境。避光、防潮、密封能延长保鲜，暴露在空气中会加速氧化，风味变差。建议用密封罐保存，放在阴凉处，避免高温潮湿。开封后尽快饮用，避免放太久失去香气。

新鲜咖啡豆香气浓郁，开封后每天香气会减少。真空包装开封后最好1个月内喝完，散装豆子保存时间更短。保存得当的咖啡豆能保持较好风味，但超过3个月口感会明显下降。冷藏或冷冻可延长保存，但取出后需密封防潮。