柿饼子可以放在冰箱储存吗?

柿饼子可以放在冰箱储存，低温环境能延长保质期，防止发霉变质。冷藏时用保鲜袋密封好，避免串味或受潮，一般能保存3到6个月。冰箱湿度低，柿饼子不容易变硬，口感保持较好。

冷冻保存也是不错的选择，温度控制在零下18度，能放一年以上。冷冻前分成小份，每次取用不用反复解冻，这样柿饼子不会粘连，风味更持久。记得贴上日期标签，方便及时食用。