广西什么时候种土豆才能收获?

广西一般在每年10月到11月种植土豆，第二年1月到3月收获。冬季温暖湿润，适合土豆生长，产量高。农民会选择排水好的地块，施足底肥，保持土壤湿润。早种早收，错开高温季节，避免病害影响。

收获时要注意观察植株状态，茎叶变黄即可挖出。土豆大小均匀，表皮光滑，说明成熟度刚好。广西气候适宜，两季种植也能实现，春季3月种植，6月收获，满足全年需求。