藕粉泡出来是怎么样的?

藕粉泡出来是半透明的糊状，颜色微微发白，质地顺滑细腻，像浓稠的米汤。用勺子舀起来会拉丝，冷却后表面会结一层薄薄的皮，口感滑溜溜的。

藕粉冲泡时需要用沸水，边倒边搅拌，否则容易结块。正宗的藕粉闻起来有淡淡的清香，吃起来清甜爽口，夏天冰镇后喝特别解渴。藕粉还能搭配桂花、蜂蜜或坚果碎，风味更丰富。