基围虾是一个品种吗?

基围虾不是单一品种，而是对多种海虾的统称。常见的有刀额新对虾、斑节对虾等，体长一般5到15厘米，外壳青灰色，生活在近海浅滩。这些虾喜欢栖息在泥沙底质区域，以藻类和小型浮游生物为食，肉质鲜嫩，深受市场欢迎。

基围虾的养殖历史已有数十年，主要分布在中国南方沿海。每年产量可达数十万吨，是重要的经济虾类。不同品种的基围虾生长速度和适应环境略有差异，但都耐低氧，适合高密度养殖。近年来，人工育苗技术成熟，养殖规模不断扩大。