淡水养鱼是什么意思?

淡水养鱼是指在江河湖泊或池塘里养殖鱼类，比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼这些常见品种。人们会控制水质和投喂饲料，让鱼儿健康成长，最后捕捞食用或出售。这种养殖方式成本较低，适合家庭和小规模经营。

淡水养鱼历史悠久，古人就开始在池塘里养鱼增加食物来源。现在技术更先进了，有人用网箱养鱼，还有人建鱼塘专门养殖高价值的鱼种。这种养殖不仅能提供新鲜鱼肉，还能带动当地经济发展，让更多人吃上优质蛋白质。