北方叫玉米叫什么?

北方人管玉米叫苞米、棒子或玉茭，老一辈还喜欢叫它玉蜀黍。这种作物在东北、华北一带特别常见，是家家户户餐桌上的常客。苞米可以煮着吃、烤着吃，还能磨成面做窝头，香甜可口又顶饱。

玉米在北方种植历史超过百年，亩产能达到上千公斤。春天播种时农民会选耐旱品种，秋天收成后直接堆在场院里。现在超市里还能买到真空包装的甜玉米，方便又新鲜，价格也就几块钱一根。