猴魁茶叶多少度水冲泡最合适?

猴魁茶叶用85度左右的水冲泡最合适，水温太高会破坏茶叶的鲜爽，太低则香味出不来。每次冲泡时水量控制在150毫升左右，第一泡浸泡30秒，之后每泡增加10秒，能泡出兰花香和清甜味。茶汤呈翠绿色，喝起来顺滑不涩。

猴魁茶叶来自安徽黄山，采摘时只选一芽二叶的嫩芽，手工制作成扁平挺直的形状。冲泡后茶叶舒展开，像小刀一样立在杯中，这也是“魁”字的由来。每天喝2-3杯，既能提神又能解腻，适合上班族和老人饮用。