向日葵和瓜子是一回事吗?

向日葵和瓜子不是一回事。向日葵是一种植物，开黄色大花，种子成熟后就是我们常吃的瓜子。瓜子是向日葵的种子，经过加工后成为零食，原味、咸味、甜味都有。一颗向日葵能结出数百颗瓜子，但瓜子需要晒干或炒熟才能吃。

向日葵除了产瓜子，还能榨油，油可以炒菜或做沙拉。瓜子富含脂肪和蛋白质，是很多人喜欢的零食。向日葵花盘大，直径可达30厘米，种子排列整齐。瓜子壳硬，需要嗑开吃仁，向日葵则从播种到开花要3个月时间。