河蚌可以冷冻箱可以保存多久?

河蚌在冷冻箱里能保存3到6个月。冷冻前要把河蚌清洗干净，去掉内脏，用保鲜袋密封好。温度保持在零下18度以下，这样能延长保存时间。冷冻后的河蚌口感会变差，建议尽快食用。

冷冻时间太长会影响河蚌的新鲜度和营养。最好分装成小份冷冻，避免反复解冻。保存时要确保河蚌完全冻硬，中间没有冰碴。如果河蚌出现异味或变色，说明已经变质，不能再吃了。