电饭煲用柴火饭一般多久?

电饭煲用柴火煮饭需要40到60分钟。柴火火力不稳定，得一直盯着火候，中间要添几次柴。饭煮好后焖10分钟会更香，柴火饭比电饭煲煮的饭更有锅巴，味道更香浓。柴火煮饭费时间，但很多人喜欢这种传统做法。

柴火煮饭受柴火大小和风力影响，火大时30分钟就能熟，火小要1小时以上。农村老人常用土灶煮饭，柴火烟熏味让米饭更香。现在城里人也用柴火电饭煲，既方便又有烟火气，煮出来的饭特别香。