电饭锅可以煮饭煮肉到天亮的那种吗?

电饭锅能煮饭也能煮肉，但持续加热到天亮不推荐。长时间高温会让食物变干变柴，还可能烧坏机器。普通电饭锅设计是煮好就保温，不是一直大火猛煮。煮肉建议用高压锅或炖锅，火力更稳，味道更好。

电饭锅容量有限，放太多食材煮不熟。煮饭煮肉分开效果更佳，米饭煮肉混在一起口感差。现代电饭锅有定时功能，提前预约更省心。想炖肉到天亮，选专用炖锅更安全，还省电。