串串不值钱吗?

串串价格便宜，一份几块钱就能吃到撑。街边小店几块钱一串，荤素搭配，种类丰富，毛肚、牛肉、蔬菜应有尽有。学生党和上班族最爱，几个人点上百串，人均消费不过几十块。分量足，味道好，性价比超高。

串串看似便宜，其实利润不低。老板批量采购食材，成本压得极低。房租人工开销小，薄利多销也能赚。加上夜市流量大，翻台率高，一天卖千串很常见。便宜的背后是精打细算的经营策略。