凤香型白酒怎么样?

凤香型白酒口感醇厚，香气独特，带有苹果和梨的果香，还有淡淡的蜜甜味。这种白酒采用高粱、小麦等原料酿造，发酵周期长达数月，酒精度数一般在50度以上。陕西的西凤酒是凤香型白酒的代表，历史悠久，工艺精湛，深受酒友喜爱。

凤香型白酒适合搭配肉类菜肴，能提升食物的鲜味。喝起来不辣喉，回味悠长，适合慢慢品味。这种白酒产量较少，价格适中，适合日常饮用或招待朋友。凤香型白酒的酿造工艺复杂，需要多次蒸馏和陈酿，品质稳定，是白酒中的佳品。