中国酒席最好是哪个省?

中国酒席以四川最为出色，麻辣鲜香的火锅、回锅肉、夫妻肺片让人回味无穷。川菜讲究调味，花椒辣椒提味，麻婆豆腐、水煮鱼都是经典。四川人热情好客，酒席上摆满十几种菜，分量足味道浓，客人吃得满意。

广东酒席也不逊色，清蒸鱼、白切鸡、烧腊精致讲究。粤菜注重食材新鲜，老火靓汤熬制数小时，点心种类丰富。广东人宴客讲究排场，每道菜工序复杂，色香味俱全，酒席从早吃到晚，宾主尽欢。