石榴什么时候可以采摘了?

石榴一般在秋季成熟，具体时间因品种和地区而异。有些品种在8月就能采摘，大部分集中在9月到10月。成熟的石榴果皮会变红，果实饱满，籽粒晶莹剔透。农民会根据颜色和硬度判断是否可以采摘，过早采摘会影响口感，过晚则容易裂果。

采摘石榴时，最好选择晴朗的天气，用剪刀剪断果柄，避免拉扯损伤树枝。石榴树结果量高，一棵成年树能产出数百个果实。采摘后可以保存数周，冷藏能延长保鲜时间。石榴富含维生素C和抗氧化物质，是秋季的应季水果。