新西兰鳕鱼胶值得买吗?

新西兰鳕鱼胶富含胶原蛋白和多种矿物质，适合日常滋补。价格较高，每斤约上千元，品质参差不齐。野生鳕鱼胶口感更佳，养殖的性价比低。消费者需辨别产地和加工方式，避免买到劣质品。

鳕鱼胶炖汤或泡发后食用，能滋养皮肤和关节。但效果因人而异，并非人人适用。建议根据自身需求选择，不要盲目跟风。购买时认准正规渠道，确保新鲜度和安全性。