时间:01-20人气:23作者:陌然忆尘
魔芋是中国西南地区的特产,主要生长在四川、云南、贵州等地的山区。它不是传统意义上的水果,而是一种块茎类植物,富含膳食纤维和胶质,常被加工成魔芋爽、魔芋爽等食品。当地农民会在海拔800米以上的山坡种植,每年秋季收获,产量可达每亩2000公斤左右。
魔芋的历史已有上千年,最早被当地人用作充饥食物。现代研究发现,魔芋热量极低,每100克仅含7千卡热量,适合减肥人群食用。目前,魔芋制品已销往全国,甚至出口到日本、韩国等国家,成为山区农民的重要经济作物之一。
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