红豆是什么季节种植最好?

红豆适合在春季种植，气温回升到15度以上时发芽最快。春季雨水充足，土壤湿润，红豆苗生长健壮。南方地区3月播种，北方地区4月播种，生长期约120天。秋季也能种植，但需注意防霜冻，产量可能略低。

红豆是短日照作物，喜欢温暖湿润的环境。春季种植能避开夏季高温，减少病虫害。夏季高温时红豆开花少，结荚率低。秋季种植需选择早熟品种，确保在霜前成熟。红豆连作会导致土壤养分不足，最好间隔2年再种。