罐装椰浆保质期多久?

罐装椰浆的保质期一般有1到2年，具体看生产日期和储存条件。放在阴凉干燥的地方，不开封能放很久。高温或潮湿环境会让椰浆提前变质，开封后必须冷藏，3天内喝完最好。过期椰浆会有异味或分层，绝对不能喝。

椰浆常用来做咖喱、甜品和饮品，比如冬阴功汤、椰汁西米露。买时注意检查罐体是否鼓胀或生锈，这些可能是变质的信号。自制椰浆只能冷藏保存，最多用2天，比罐装短得多。