蒙自哪家过桥米线?

蒙自的过桥米线以阿霞米线、王记米线、老街米线最有名。阿霞米线汤头浓郁，配料丰富；王记米线分量足，价格实惠；老街米线环境古朴，味道地道。这三家店都选用新鲜食材，米线爽滑，汤底醇厚，深受本地人和游客喜爱。店里还搭配酸辣菜和小吃，让人吃得过瘾。

蒙自过桥米线讲究现烫现吃，服务员会把滚烫的高汤端来，自己加入生肉片、蔬菜和米线。阿霞米线的牛肉片嫩滑，王记米线的鸡丝鲜香，老街米线的豌豆尖清脆。每家店都有自己的特色，但都保持了过桥米线的传统风味，值得一试。