冬天粮食堆温度多少合适?

冬天粮食堆的温度保持在5到15摄氏度最合适。温度太高容易发霉，太低又会冻坏粮食。比如玉米、小麦、大豆这些常见粮食，都需要这样的温度环境。粮食堆里可以放温度计，随时查看温度变化。

粮食堆周围要通风干燥，避免潮湿。温度过高时可以翻动粮食散热，太冷时用保温材料盖好。不同粮食的耐寒能力不同，比如水稻比玉米更怕冻。定期检查粮食状态，发现发热要及时处理，这样粮食才能安全过冬。