小麦什么季节种植什么季节收获?

小麦一般在秋季播种，经过冬季生长，到次年夏季收获。北方地区多在9月至10月种植，南方地区则提前到10月至11月。春季气温回升后，小麦快速生长，5月至6月进入成熟期，收割机开始忙碌作业。

小麦从播种到收获大约需要8到10个月。冬季低温让小麦分蘖增多，春季拔节抽穗，夏季灌浆饱满。一亩地能产几百公斤麦子，农民们忙着晒麦、脱粒，确保颗粒归仓。