虾干放在冰箱可以保存多久?

虾干放在冰箱冷藏可以保存1到2个月，冷冻能放半年以上。虾干容易吸潮变质，密封保存很重要，最好用保鲜袋或罐子装好，隔绝空气和湿气。温度越低，保存时间越长，但解冻后尽快食用，避免反复冻融影响口感。

冰箱保存虾干时，要注意生熟分开，避免交叉污染。虾干受潮后会发黏、发霉，出现异味就不能吃了。定期检查冰箱温度，保持在0到5摄氏度之间，虾干就能长时间保持鲜美。开封后尽快吃完，开封的虾干保存时间比未开封的短很多。