李子酿的酒多久可以过滤干净?

李子酿的酒一般需要发酵20到30天，期间每天搅拌一次，让糖分充分转化。发酵完成后，静置7天左右，酒液会慢慢澄清，杂质沉淀底部。用纱布或细滤网过滤，能去除大部分果肉和残渣，得到清澈的酒液。

过滤后的酒液最好再静置3到5天，让剩余杂质完全沉淀。整个过程大约需要1个月左右，酒液会变得干净透亮。如果喜欢更清澈的效果，可以重复过滤1到2次，确保没有细小颗粒残留。