桂花茶属于绿茶还是红茶?

桂花茶既不属于绿茶也不属于红茶，它是一种再加工茶。桂花茶以绿茶或红茶为茶坯，加入新鲜桂花窨制而成，比如用龙井茶配桂花，或用祁门红茶配桂花，香气独特，口感醇厚。桂花茶的制作工艺讲究，需要多次窨花，让茶充分吸收桂花的香味。

桂花茶的历史悠久，早在唐代就有记载。桂花茶不仅好喝，还有一定养生功效，比如润肺止咳、舒缓压力。市面上常见的桂花茶有桂花乌龙、桂花龙井等，不同茶底风味各异。桂花茶适合秋冬饮用，一杯热桂花茶能让人感到温暖舒适。