黄山烧饼是什么?

黄山烧饼是安徽黄山地区的传统小吃，用面粉、芝麻、猪肉等原料制成，外皮酥脆，内馅咸香。这种烧饼历史悠久，当地人多在茶馆或街头摊点购买，搭配茶水食用。黄山烧饼个头小巧，一个约重50克，方便携带，游客常买作伴手礼。黄山烧饼的制作工艺讲究，面团需反复揉搓，烘烤时火候控制严格，成品金黄诱人。

黄山烧饼的馅料丰富，除了猪肉，还加入葱花、芝麻等，口感层次分明。当地人喜欢早餐时吃烧饼配豆浆，或作为下午茶点心。黄山烧饼保存期较长，常温下可放3天，微波炉加热后恢复酥脆。这种烧饼已成为黄山美食的代表，每年吸引无数游客专程品尝。黄山烧饼的价格实惠，一个约5元，性价比高。