松糕是什么食材?

松糕是用大米磨成的粉制作的传统糕点，口感松软香甜，常加入红枣、葡萄干、桂花等配料增加风味。蒸熟的松糕表面洁白，内部蓬松，适合当早餐或茶点，老少皆宜。

松糕的食材简单，主要成分是米粉，有时也会混合少量糯米粉提升粘性。制作时加入白糖调味，蒸制过程中糕体膨胀，形成细腻的孔洞。不同地区还会添加坚果或豆沙，让口感更丰富多样。