牛肉干保质期最长多久?

牛肉干保质期最长可达2年，具体取决于包装方式和储存条件。真空密封的牛肉干能保存更久，开封后需尽快食用。高温杀菌和添加防腐剂也能延长保质期，但建议购买时查看生产日期。干燥阴凉的环境最适合存放，避免阳光直射和潮湿。

市面上常见的牛肉干保质期多为6个月到1年，散装或简易包装的保存时间较短。自制牛肉干保质期更短，通常只有1周左右。购买时要注意包装是否完好，储存时要密封好，防止受潮变质。过期牛肉干不宜食用，以免引发肠胃不适。