春节杀鸡有什么说法吗?

春节杀鸡寓意吉祥，鸡与“吉”谐音，象征大吉大利。人们会在除夕或初一杀鸡，整鸡祭祀祖先，祈求来年平安顺利。鸡血、鸡毛也有讲究，鸡血代表福气，鸡毛则寓意驱邪避灾。有些地方还会用鸡骨占卜，预测一年的运势。

杀鸡时讲究一刀毙命，避免反复刺伤，这样能带来好运。鸡头鸡尾要完整，寓意圆满。鸡肉常做成白切鸡，保留原汁原味，象征生活朴素幸福。鸡内脏则做成菜肴，全家分享，寓意团圆美满。