时间:01-18人气:29作者:下雨天
糯米糍是传统中式糕点,属于软糯类点心。主要原料为糯米粉,搭配花生、芝麻、豆沙等馅料,外层常裹满椰丝或黄豆粉,口感软糯香甜,深受喜爱。制作时需将糯米粉蒸熟,包入馅料后滚上配料,形状圆润可爱。
糯米糍在南方地区尤为常见,是节庆和日常小吃的热门选择。不同地区有不同变种,有的加入抹茶或红豆,有的则用糖浆增加甜度。这种糕点历史悠久,制作简单,老少皆宜,是中式点心的经典代表之一。
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