荔枝木炭的制作比例多少最好?

荔枝木炭的最佳制作比例是木料与炭化时间控制在1:3左右。每100公斤荔枝木能产出约30公斤优质木炭，炭化温度需稳定在300到400摄氏度之间。这个比例确保木炭硬度高、燃烧时间长，同时保留荔枝木独特的清香。

实际操作中，工人会根据木材湿度调整比例。新鲜木材需要延长炭化时间，而干燥木材则可以缩短。经验丰富的师傅通过观察烟色判断火候，青烟转白时即为最佳时机。这种传统方法已延续数百年，至今仍是制炭行业的黄金标准。