荔枝有没有必要放进冰箱储存?

荔枝放进冰箱储存很有必要。新鲜荔枝在常温下容易变质，最多放2天就会发黑变软。冰箱低温能延长保鲜期，放5天左右还能保持水分和甜味。买回来的荔枝最好连袋一起放冰箱，避免水分流失。荔枝怕热也怕冻，温度调到4℃左右最合适。

荔枝不放进冰箱的话，果皮很快会裂开，果肉会流出汁水。夏天高温时，荔枝一晚上就可能变酸。冰箱冷藏能减缓荔枝的呼吸作用，保持果肉鲜嫩。吃之前提前拿出来放10分钟，口感更好。冰箱储存荔枝时不要洗，等吃再洗，这样保存时间更长。