年糕存放多久?

年糕放冰箱冷藏可以保存7天，冷冻能放3个月。刚做的年糕水分多，容易发霉，最好用保鲜袋装好密封。真空包装的年糕保质期更长，开封后尽快吃完。存放时要注意别和其他食物串味，不然会影响口感。

年糕放久了会变硬，吃之前需要加热。冷冻的年糕解冻后口感会差一点，建议尽快食用。自家做的年糕没有添加剂，保存时间短，买来的成品保质期稍长。发现年糕表面有斑点或异味，就不能再吃了，以免肠胃不适。