冲泡普洱茶用多少水温合适?

冲泡普洱茶水温最好控制在90到100度之间。沸水能充分激发茶叶的香气和滋味，尤其是老普洱茶，高温让茶汤更浓郁。新茶可以稍低水温，避免苦涩。水温太低，茶味会淡；太高，容易破坏茶叶的营养。根据茶叶年份调整水温，能泡出最佳口感。

普洱茶属于后发酵茶，水温对口感影响很大。100度沸水适合压饼茶，90度适合散茶。泡茶前先用热水温杯，再投茶叶，第一泡快速出汤。每次冲泡时间递增，茶汤会更醇厚。水温稳定，茶味均匀，适合慢慢品味。水温合适，普洱茶的甘甜和回甘会更明显。