制作巧克力需要的设备是什么?

制作巧克力需要研磨机、精磨机、调温机和模具等设备。研磨机将可可豆磨成细腻的酱料，精磨机让质地更顺滑，调温机控制温度让巧克力光泽亮泽。模具则负责塑形，做出各种形状的巧克力块。温度计和搅拌锅也是必备工具，帮助精准把控每一步。

设备还包括烘焙机、筛网和包装机。烘焙机烘烤可可豆释放香气，筛网过滤杂质保证纯净。包装机完成最后的封存，延长保质期。小型作坊可用手动工具代替部分机器，但大规模生产依赖专业设备确保效率和品质。