银桂花可以做桂花蜜吗?

银桂花可以做桂花蜜，花朵香气浓郁，适合泡制蜜饯或蜜糖。新鲜银桂花洗净晾干，与蜂蜜混合密封，一周后就能食用。桂花蜜能泡水、涂抹面包，还能搭配酸奶或沙拉，增添风味。

银桂花蜜保存期较长，放在阴凉处可存放半年以上。制作时避免沾水，防止变质。桂花蜜还能做糕点馅料，或加入热茶中暖身。这种蜜糖甜而不腻，适合秋冬季节食用。