甘肃麦子什么季节收割最好?

甘肃麦子一般在夏季6月收割最好，这时候麦穗金黄饱满，水分适中，容易脱粒。农民们会选择晴朗的天气，用镰刀或收割机快速完成，避免雨水影响品质。收割后及时晾晒，防止发霉变质。

甘肃的麦子分春麦和冬麦，春麦6月收，冬麦7月收。当地气候干燥，光照充足，麦子淀粉含量高，适合做面条或馒头。收割时要注意田间管理，减少损耗，确保颗粒归仓。