红苕尖可以放多久?

红苕尖能放3到5天，放冰箱能多存2天。新鲜红苕尖叶子会慢慢发黄，根部变软，最好用保鲜袋装好，别洗太早。放久了会有小虫子，或者发黏坏掉，要尽快吃。

红苕尖炒着吃、煮汤都很好，味道清甜。买的时候挑叶子翠绿、茎秆挺直的，别选发蔫的。一次吃不完可以焯水后冻起来，能存1个月，但口感会差一点。