紫标咖啡豆是什么意思?

紫标咖啡豆是指经过特殊筛选和处理的高品质咖啡豆，豆身呈现紫色或紫红色，产自特定产区如埃塞俄比亚或肯尼亚。这类咖啡豆风味独特，带有花香和果香，酸度明亮，口感顺滑，常被用于精品咖啡。紫标咖啡豆产量稀少，价格较高，深受咖啡爱好者追捧。

紫标咖啡豆的筛选标准严格，豆子大小、密度和瑕疵率都有严格要求。烘焙时需要精准控制温度和时间，以突出其风味特点。冲泡时建议用手冲或虹吸壶，水温控制在85至95摄氏度之间，能最好地释放香气和口感。紫标咖啡豆适合单独冲泡，也可与浅烘豆混合调配。